Ostropest dla zdrowej wątroby

Ostropest plamisty od tysięcy lat wykorzystywany jest jako lekarstwo na problemy z wątrobą i woreczkiem żółciowym. Można powiedzieć, że do tej pory nie wynaleziono nic lepszego, albowiem wyciągi z rośliny są składnikiem wielu popularnych leków i suplementów diety, usprawniających niedomagającą wątrobę. Roślina należy do astrowatych i jest bliskim „krewniakiem” słonecznika. Wyglądem przypomina trochę nasz rodzimy oset ale ma pełniejsze, mocno fioletowe, pierzaste kwiaty i liście w zielone plamki o różnym natężeniu.

Roślina ta występuje w handlu w kilku postaciach. Najpopularniejsza to ostropest plamisty mielony. Może również wystąpić w postaci niezmielonych ziarenek i oleju tłoczonego na zimno.

Jaka substancja sprawia, że ostropest jest takim rewelacyjnym środkiem na chorą wątrobę?

Główną substancją odpowiedzialną za pozytywne działanie ostropestu jest sylimaryna. Działa ona następująco:

  • jest przeciwzapalna,
  • ma właściwości rozkurczowe, antyoksydacyjne i detoksykujące,
  • jest żółciopędna i pomaga w tworzeniu żółci.
  • chroni strukturę komórek,
  • obniża poziom cholesterolu i zapobiega wytrącaniu się blaszek miażdżycowych,
  • osłania wątrobę przed działaniem toksyn,
  • hamuje rozrost nowotworowych komórek,
  • nie dopuszcza do marskości wątroby.

Zjedzone nasiona ostropestu sprawiają, że wzrasta poziom glutationu, który jest substancją biorącą czynny udział w odtruwaniu. Jest też silnym przeciwutleniaczem, przez co zapobiega zgubnemu działaniu wolnych rodników, ponadto pomaga wątrobie w odbudowie. Trzeba zaznaczyć, że nawet w przebiegu ciężkich schorzeń wątroby, takich jak marskość wątroby czy żółtaczka, bardzo wyraźnie łagodzi objawy.

Kiedy warto przyjmować ostropest?

O wprowadzeniu do diety powinien pomyśleć każdy, kto zmaga się z jakimikolwiek dolegliwościami wątroby czy woreczka żółciowego. Ponadto wskazany jest w przypadku obciążającej diety, przy nadużywaniu alkoholu, po kuracji antybiotykowej a także po chemioterapii. Zmielone lub całe ziarnka ostropestu powinny być stałym składnikiem diety w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu. 

Ostropest może ponadto pomóc przy endometriozie, która jest jedną z przyczyn niepłodności u kobiet. Ponadto może również pozytywnie wpłynąć na wyregulowanie cyklu miesiączkowego. Zjadane nasiona ostropestu potrafią również pozytywnie zadziałać na łuszczycę, hamując rozprzestrzenianie się zmian na skórze.

W jaki sposób spożywać ostropest?

Całe nasionka trzeba pogryźć jak słonecznika, natomiast wygodniej jest używać nasion zmielonych, które dodaje się do sałatek, zup, musli i innych potraw. Do diety można również wprowadzić olej ostropestowy, który ma te same właściwości co nasiona, może wyjąwszy błonnik, który zjadamy wraz z nimi.